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Juvia, le rooftop chic et branché de Miami Beach
Le chef français de renom Gilles Épié vient de prendre les rênes du restaurant Juvia, un rooftop qui donne sur la mer en plein cœur de Miami Beach.Juvia / Photo presse Coup de food. - Gilles Épié, chef...
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Hélène Darroze nous présente sa nouvelle adresse à Paris
Hélène Darroze lors de l’ouverture du Boudoir, son nouveau restaurant situé dans le IIe arrondissement de Paris, en 2006.Bernhard WinkelmannEn avant-première, la chef nous dévoile les recettes qui...
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Le Stagioni, la nouvelle adresse exclusive de la Riviera
Le restaurant Le Stagioni vient d'ouvrir ses portes à mi-chemin entre Nice et Monaco.Restaurant Le Stagioni / Photo presseCoup de food. - À découvrir cette semaine, un nouveau restaurant aux allures...
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Le chef américain Anthony Bourdain retrouvé mort en Alsace
Le chef américain et présentateur d'émissions télévisées gastronomiques, Anthony Bourdain, a été retrouvé pendu dans la chambre d'un hôtel de luxe dans le Haut-Rhin.Getty ImagesAnthony Bourdain, chef...
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À Saint-Jean-de-Luz, le restaurant L'Océan célèbre une nouvelle marée
Le chef Alexandre Soulier prend les rênes des cuisines du restaurant L'Océan.Restaurant L'Océan / Photo presseCoup de food. - Arrivé depuis peu au restaurant L'Océan du Grand Hôtel Thalasso & Spa...
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Thierry Marx, Christophe Michalak, Gontran Cherrier... Les recettes de chefs...
Les chefs du Printemps du Goût nous livrent chacun une recette pour profiter d'un pique-nique simple et gourmand.Bernhard WinkelmannLes chefs Thierry Marx, Christophe Michalak, Laurent Dubois, Gontran...
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Selman, l'art de la cuisine française à Marrakech
Vue imprenable de la terrasse de l'hôtel Selman, situé à Marrakech. Restaurant Selman/ Photo presseCoup de food. - Le Selman Marrakech est un hôtel de luxe situé au pied du massif de l’Atlas, au Maroc....
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Saveurs marines au Grand-Hôtel du Cap, à Saint-Jean-Cap-Ferrat
La Cap Photo Presse / Portrait Véronique André Coup de food. - Le plus mythique des palaces de la Côte d'Azur et son restaurant gastronomique, Le Cap, incarne le glamour et l'excellence depuis 1908.Le...
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Saveurs basques à la Ferme Lizarraga
La terrasse de La Ferme Lizzarraga, officiée par le chef Stéphane Poulin. Véronique André Coup de food. - La ferme du XVIIème siècle, encore dans son jus, est entourée de champs et jolies «blondes...
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Patrice Vander : à Évian, une étoile est née
Rencontre avec le chef étoilé de l’Hôtel RoyalPhoto presse Evian ResortChef exécutif des cuisines de l’Hôtel Royal et de son restaurant gastronomique, Les Fresques, Patrice Vander vient d’obtenir sa...
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Palme d'or au Biltmore Hotel de Miami
Grégory Pugin un français trentenaire, expatrié depuis dix ans officie à la Palme d’Or, le seul restaurant de Miami à avoir 5 diamants, récompense ultime outre manche. Donald Vd Putten Coup de food. -...
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Le Jardin de Joy au Fouquet's, terrasse luxuriante en plein Paris
Cet été, le Jardin de Joy crée la surprise avec sa terrasse bucolique nichée au cœur de l’Hôtel Barrière.Groupe Barrière / Photo presseCoup de food. - Un coin bucolique en plein Paris, niché au cœur de...
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Nadia Sammut, Mélanie Serre ou Estelle Touzet : ces femmes qui réinventent le...
À la tête de l’Auberge La Fenière, Nadia Sammut est la troisième génération de cuisinières. Avec Reine, sa mère, elle y pianote une partition 1 étoile-0 gluten.Stéphane Grangier / Madame FigaroChef,...
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Bird & Bone à Miami Beach, la cuisine américaine à l'honneur
Chez Bird & Bone, l’assiette joue les concubinages entre le sud de la Floride et la Méditerranée.Bird & Bone / Photo presseCoup de food. - Miami, avec son soleil, ses plages et ses buildings...
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Les Paillotes, la guinguette chic de l'ouest parisien
Vaurès / RValerio Coup de food. -À 15 minutes de Paris, l'hôtel Les Étangs de Corot est un hameau de calme aux souvenirs impressionnistes. Sa guinguette chic offre une ambiance bucolique au bord de...
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Poitiers, son enfance, sa famille : dans l'intimité de Joël Robuchon
Le chef Joël Robuchon aux fourneaux en 1989.Getty ImagesDisparition.- Le chef poitevin, multi-étoilé, élu cuisinier du siècle en 1990, est décédé ce lundi 6 août, à l'âge de 73 ans. Star de la cuisine,...
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Palisades, un peu de rêve aux Caraïbes
Donald van der PuttenCoup de food. - Palisades à La Dominique est le meilleur restaurant de cette île des Caraïbes.Le pitch. - La Dominique est une petite île montagneuse des Caraïbes, qui sépare la...
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Cabana Cafe, le restaurant éphémère californien de Paris
L'avenue Montaigne accueille jusqu’à la fin de l’été le Cabana Café.Cabana Café / Photo presseCoup de food. - À découvrir cette semaine, le Cabana Cafe, un restaurant éphémère aux airs de Californie...
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Chez Ly, temple de la cuisine asiatique en plein Paris
Pour les amateurs de cuisine asiatique, l'adresse Chez Ly est tout indiquée.Chez Ly / Photo presseCoup de food. - Poulet à la citronnelle, canard rôti à la cantonaise et légumes au wok... Bienvenue au...
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Girafe, le hot spot food branché de Gilles Malafosse
Gilles Malafosse présente le restaurant Girafe.Véronique André / François GoizeCoup de food. - Le dernier hot spot food de Gilles Malafosse est un concept de restaurant inédit au décor bien léché.Le...
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